المجموعات

ماشية بلفير: سلالة مزدوجة الغرض للمزارع الصغيرة

ماشية بلفير: سلالة مزدوجة الغرض للمزارع الصغيرة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الصورة: مزرعة الأمل

يتوق العديد من صغار المزارعين والمزارعين إلى مشهد ريفي لبقرة محبوبة ترعى بتكاسل في المراعي الخضراء الزاهية ، ولكن نظرًا لمحدودية الأراضي والموارد الصغيرة ، لا يمكنهم تبرير تضمين الماشية في المزرعة. عادة ما يجد هؤلاء المزارعون أنفسهم يبحثون في قوائم السلالات الصغيرة والمُصغرة ، مستمتعين باكتشاف أن الوحوش التي تسكن الكثير من الأعلاف ومزارع الماشية الكبيرة لا تتمتع بموطئ قدم راسخ في تاريخ الزراعة. الأبقار بحجم الأنجوس هي ، في الواقع ، إضافات حديثة نسبيًا إلى المناظر الطبيعية ، ويتم تربيتها بأحجام كبيرة - وتحمل شهية ملائمة للمساحة - لزيادة إنتاجية اللحوم. لكن صغار المزارعين وأصحاب المنازل لا يحتاجون إلى الحد الأقصى من إنتاجية اللحوم ؛ يحتاجون إلى لحم البقر في المجمد وقليلًا من الحليب في وعاء الحبوب الصباحي.

ربما بقرة - شيء صغير ، لا شيء مجنون - في الواقع يستطيع استمتع بمكان في مزرعة صغيرة. وهذا بالطبع يثير السؤال المهم للغاية: أي بقرة؟


بقرة الألبان صغيرة الحجم

إذا كنت مزارعًا صغيرًا أو رب منزل تسأل نفسك هذا السؤال ، فمن المحتمل أنك قرأت بالفعل على نطاق واسع عن Dexters ، أصغر سلالة طبيعية من الأبقار والفرس الأيرلندي الذي يوصف بأنه حلاب جيد وموفر للحوم ذات النكهة الممتازة. بصفتي مالكًا لقطيع صغير من Dexters ، سأؤكد أن جمال Emerald Isle يعمل جيدًا في المجمد ولكن يجب أن أحذر من التوقعات بشأن إمكانات منتجات الألبان لديهم.

من الناحية الجسدية والمزاجية ، لا يعتبر Dexters حلاّبًا مثاليًا - فهم عادةً لا يستمتعون بالحلب ، ويعكس متوسط ​​العائد الاستياء الشائع. إذا كنت تبحث عن دلو من الحليب الكريمي الطازج من المزرعة ، ولكن لديك مساحة فقط لبقرة بحجم دكستر ، فيجب أن تعرف عن سلالة صغيرة فضولية تسمى بلفير.

تم تربيتها لأول مرة من قبل تريسي تيد من ولاية واشنطن كأول سيارة مصغرة ثنائية الغرض تم تطويرها في أمريكا ، بلفير ، المعروف أيضًا باسم جيرسي الأيرلندي ، هو عبارة عن تقاطع بنسبة 50 في المائة بين أيرلندي صغير دكستر وجيرسي. في بعض الأحيان يتم إلقاء فترة ثانية محيرة - بلمونت - في المزيج. يشير هذا الاسم إلى مزيج 75/25 ، مع مساهمة أي من السلالات في الحجم الجيني.

الفكرة المزدوجة واضحة ومباشرة: زيادة قدرات منتجات الألبان لدى دكستر من خلال التكاثر باستخدام حلّاب موقر ، وإضافة بعض العضلات عالية الجودة إلى إطار جيرسي المغزلي. (تُستخدم عجول الألبان عادةً لإنتاج لحم العجل ، حيث لا يتم تعزيز السلالات بطريقة مجدية اقتصاديًا.) يعتبر هجين Belfair خاصًا ، لأن Dexter ، بهيكلها الصغير ، لا يمكنها إنتاج عجول من سلالات كبيرة دون المخاطرة إصابة كارثية تعد عجول جيرسي أصغر بشكل ملحوظ من تلك الموجودة في أنجوس أو هيريفورد ، وعادة ما تزن في مكان ما في نطاق 50 رطلاً عند الولادة. تشمل الأهداف الأخرى ، كما ذكر المربي النامي ، المزاج الجيد في كلا الجنسين (تميل ثيران جيرسي إلى أن تكون عدوانية) ، وصغر الحجم ، وتشكيل الضرع المرغوب فيه ، ومعدل تحويل العلف الجيد.

وقد نجحت! إن Belfair هو سلالة سهلة الانقياد ، حتى أن الثيران تظهر القليل من العدوان - في الواقع ، بالنسبة للمزارع التي تعاني من ضائقة مالية غير القادرة على الاستثمار في المبارزة ، ورد أن بلفيرس تتكيف بشكل جيد مع الربط. يعتبر شكل ضرع بلفير الأفضل بين أبقار الألبان الصغيرة ، ويزيد إنتاج الحليب بشكل كبير من العائد اليومي لدكستر. عندما يتفوق هذا الأخير عند حوالي 1 جالون يوميًا ، يمكن أن ينتج Belfair ضعف ذلك الموجود في الحليب عالي البروتين عالي الدسم.

منتج جيد للحوم أيضا!

من ناحية اللحوم ، تبدو Belfair وكأنها جيرسي ضخمة ، يتم تعزيزها بسرعة للبيع عند علامة الأربعة أشهر. الأبقار صغيرة الحجم ، صغيرة الحجم حقيقية ، وهذا الحجم الصغير يترجم إلى شهية محافظة: تتطلب البقرة الصغيرة فقط 1/2 فدان لكل رأس ، ومع وجود دكستر الفعال في المزيج - كانت السلالة الصغيرة تُعرف سابقًا باسم " بقرة الرجل الفقير "لقدرتها على زيادة الوزن حتى في المراعي السفلية - لا تتطلب بلفيرس حقولًا من البقوليات المصانة بعناية لتزدهر.

بلفير التشكل

تتوافق بلفيرس مع المظهر العام لجيرسي (ينطبق هذا أيضًا على بلمونتز ، بغض النظر عن توزيع الجينات) ، ولكن ربما لا تكون بقرة الألبان التي تعرفت عليها. ظهرت قمصان الجيرسيه المبكرة في مجموعة متنوعة من الألوان ، مع ألوان داكنة كانت تتمتع بالتفضيل. غالبًا ما تكون بلفيرس سوداء اللون ، وغالبًا ما يتم رؤية اللون البني الذي يتراوح من الماهوجني إلى الدون. من حين لآخر ، يولد العجل بينتو ، ومعظمها لديه بعض اللون الأبيض على الذيل أو الجبهة المميزة بنجمة. كلا الجنسين من بلفير مقرن.

بلفيرس قابلة للتسجيل لدى الجمعية الأمريكية المصغرة جيرسي ، حيث يقتصر مخزون المؤسسة على 42 بوصة أو أقصر في عمر ثلاث سنوات ؛ الأبقار التي يبلغ طولها من 42 إلى 46 بوصة تصنف على أنها متوسطة الحجم. علاوة على ذلك ، قد يتم إدراج الأبقار في سجل بلفير للماشية المصغرة والجمعية الدولية لمربي الماشية المصغرة وسجلها ، حيث يتم إدراج السلالة رسميًا باسم بلمونت.


شاهد الفيديو: تزايد القلق العالمي من السلالة المتحورة لفيروس كورونا. هل تفلح اللقاحات (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Nejora

    أنا آسف ، لا أستطيع مساعدتك. لكنني متأكد من أنك ستجد الحل الصحيح. لا تيأس.

  2. Thurhloew

    وجهة نظر مختصة ، إنه فضولي.

  3. Josephus

    نادرا .. .. يمكننا أن نقول هذا الاستثناء: أنا)

  4. Shaktitaur

    نعم جيد



اكتب رسالة